| -рое ныне формально исповедуется большинством П. До недавнего времени П. жили (а в нек-рых р-нах о. Новая Гвинея и островов сев.-зап. Меланезии и в наст. время живут) первобытнообщинным строем. Основу х-ва П. составляют клубневое земледелие подсечно-огневого типа, выращивание пальм и плодовых деревьев, свиноводство, рыболовство, частично охота. Часть П. работает на плантациях и предприятиях горнодобывающей пром-сти. Вся жизнь П. сосредоточена почти всецело в родовых общинах, состоящих из нескольких семейно-родовых групп каждая. До европ. колонизации частная собственность на землю была неизвестна. Имущественная и социальная дифференциация только наметилась. Большой вклад в этнографич. изучение П. внёс рус. исследователь Миклухо-Маклай.
Жилище папуасов деревни Бонгу. Берег Миклухо-Маклая (о. Новая Гвинея). 1971.
Лит.: Миклухо-Маклай, Собр. соч., т. 1 - 5, М.- Л., 1950-54; Пучков П. И., Формирование населения Меланезии, М., 1968; Бутинов, Папуасы Новой Гвинеи, М., 1968.
В. М. Вахта.
ПАПУЛА (от лат. papula - выпуклость, прыщ), бесполостной узелок, возвышающийся над уровнем кожи; элемент кожной сыпи. Наблюдается при различных поражениях кожи и слизистых оболочек. П. могут иметь разные размеры, форму (коническую, полушаровидную, плоскую), окраску и консистенцию. Различают П. воспалительные (наличие инфильтрата в коже, напр., при сифилисе) и невоспалительные (напр., разрастание эпидермиса при бородавках).
ПАПЬЕ-МАШЕ (франц. papier mache, букв.- жёваная бумага), легко поддающаяся формовке масса, получаемая из волокнистых материалов (бумага, картон и др.), обычно с добавлением клеящих веществ, крахмала, гипса и т. д. Из П.-м. изготовляются игрушки, учебные пособия, муляжи, театральная бутафория, ларцы, шкатулки, украшаемые часто росписью, лакировкой, тиснением.
ПАР, название газообразного состояния веществ (см. Газы) в условиях, когда газовая фаза может находиться в равновесии с жидкой (твёрдой) фазой того же вещества. Как правило, термин "пар" применяют в тех случаях, когда фазовое равновесие осуществляется при темп-рах Т и давлениях р, характерных для обычных природных условий (говорят, напр., о П. спирта, бензола, иода, нафталина и т. д.). Как исключение, воду в газообразном состоянии при Т и р, превышающих критические значения, наз. П., а СО2, даже ниже критической темп-ры (31,04 °С),- газом. С точки зрения термодинамики фазовых превращений термины "пар" и "газ" эквивалентны.
Различают следующие виды состояний П. химически чистых веществ: 1) насыщенный пар (П. при Т и р насыщения); 2) ненасыщенный пар, т. е. П. при Т > Тнасыщ для данного p и, следовательно, с плотностью меньшей, чем у насыщенного П. (в технике его наз. перегретым П. или просто газом); 3) пересыщенный пар - П., имеющий давление большее, чем рнасыщ, при той же темп-ре (см. также Пар водяной). А. Н. Гуреев.
ПАР, паровое поле, поле севооборота, не занимаемое посевами в течение всего вегетац. периода или части его и содержащееся в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Эффективное агротехнич. средство повышения плодородия почвы, накопления влаги в ней, увеличения урожайности всех культур севооборота, улучшения качества с.-х. продукции; основной элемент научно обоснованной системы земледелия.
П. одразделяют на: чистые - чёрный П. (обработку его начинают летом или осенью после уборки предшествующей культуры), ранний (почву пашут весной следующего года), кулисный (с кулисами из рядов кукурузы, подсолнечника, горчицы и др. высокостебельных растений, высеваемых на парах для задержания снега) и занятые - первую половину лета в паровом поле выращивают растения с коротким периодом вегетации (см. Парозанимающие культуры). Один из видов занятого П.- сидеральный, в к-ром выращивают сидераты (люпин, сераделла и др.) и запахивают их на зелёное удобрение.
Появление чистого П. связано с развитием переложной системы, существовавшей в Европе до 15-16 вв., а на Ю. и Ю.-В. России - до кон. 19 в. По мере уменьшения фонда нераспаханных земель продолжительность "отдыха" постепенно сократилась до 1 года, т. е. многолетний перелог превратился в чистый П. Весной на нём выпасали скот, в июне вносили навоз и распахивали под озимые культуры. В таком виде чистый П. применялся в западноевропейских странах до 19 в., а в России - до Великой социалистической революции.
В СССР чистый П. (занимал 16% площади пашни в 1940, 18% - в 1950, 8% - в 1960, 6% - в 1973) распространён на Ю. Украины, в Поволжье, на Сев. Кавказе, в Молдавии - здесь он лучший предшественник для озимых пшеницы и ржи; в Сев. Казахстане, Зап. и Вост. Сибири по нему сеют яровую пшеницу. Чистый чёрный П. под озимые культуры поднимают осенью по системе зяблевой обработки почвы, внося перед вспашкой навоз и минеральные удобрения, рано весной его боронуют для сохранения влаги, а летом культивируют на разную глубину и прикатывают. При правильном уходе чёрный П. к посеву озимых накапливает в метровом слое почвы 100-200 мм влаги, обогащается питательными элементами (N, P, К и др.) в усвояемых для растений формах, что создаёт благоприятные условия для развития всходов озимых и получения высоких и устойчивых урожаев зерна. Эффективность чёрного П. повышается посевом кулис. Обработка чёрного пара под яровую пшеницу начинается с осеннего или весеннего лущения, неск. раз повторяемого в течение лета для подавления сорняков и накопления влаги, после чего в конце августа проводится основная вспашка. Чистый ранний П. пашут весной, а летом обрабатывают так же, как чёрный П. В р-нах, подверженных ветровой эрозии (см. Эрозия почвы), на чистых П. применяют противоэрозионную систему обработки глубокорыхлителями и культиваторами-плоскорезами с оставлением стерни на поверхности почвы (см. Безотвальная обработка почвы). В 20 в. чистый П. занимает большие площади в засушливых областях многих стран мира, особенно в СССР, США, Канаде, Аргентине, Австралии, где он составляет агротехнич. основу зерновых севооборотов и является основным средством борьбы с засухой в неорошаемом земледелии.
Занятой П. возник в 18 в. в связи с развитием животноводства и введением в севооборот технич. культур (сахарная свёкла, картофель). На паровом поле стали выращивать кормовые растения, к-рые убирали за 3-4 недели до посева озимых. Сначала он широко распространился в Великобритании и Франции, затем в Германии и др. странах; в России занятой П. применялся в отдельных помещичьих х-вах.
Занятой П. в СССР распространён в условиях достаточного увлажнения: в нечернозёмной зоне, сев. лесостепи европ. части страны, в орошаемых р-нах, где его используют под посевы озимых и яровых зерновых культур. В менее увлажнённой юж. лесостепи занятой П. сочетают с чистым. Осенью занятой П. обрабатывают по системе зяблевой обработки, летом после уборки парозанимающей культуры - пашут или культивируют. Занятой П. широко применяют в Зап. Европе.
Лит.: Прянишников Д. Н., О значении чередования культур в севообороте, Избр. соч., т. 3, М., 1963; Пьяных, Эффективность чистых и занятых паров, М., 1966; Шульмейстер К. Г., Применение чистых паров в засушливых районах Юго-Востока, М., 1967; Воробьев С. А., Основа полевых севооборотов, М., 1968; Годулян И. С., Рациональные севообороты - основа высокого урожая, Днепропетровск, 1972. _ К. Г. Шульмейстер.
ПАР ВОДЯНОЙ, газообразное состояние воды. П. в. получают в процессе парообразования (испарения) при нагревании воды в паровых котлах, испарителях и др. теплообменных аппаратах. П. в. служит рабочим телом в паросиловых установках, теплоносителем в системах вентиляции, тепло- и водоснабжения; используется также в технологич. целях. Если при давлении, равном 101,325 кн/м2 (760 мм рт. ст.), воду нагреть до 100 °С, то она закипает (см. Кипение) - начинает образовываться пар, имеющий ту же темп-ру, но существенно больший объём. До тех пор пока остаётся нек-рое кол-во воды, темп-pa системы, несмотря на непрекращающийся подвод теплоты, постоянна. Состояние, при к-ром вода и пар находятся в равновесии, наз. состоянием насыщения (см. Насыщенный пар), характеризующегося давлением насыщения и темп-рой насыщения. Только после превращения всей воды в пар, объём к-рого при 100 °С в 1673 раза больше объёма воды при 4 °С, темп-pa может начать вновь повышаться. При этом пар из насыщенного переходит в перегретое состояние (см. Перегретый пар). Если процесс испарения проводить при различных давлениях, то темп-pa испарения меняется в зависимости от давления (см. табл.).
Зависимость температуры и плотности воды и пара, находящихся в состоянии насыщения, от давления насыщенного пара
Давление пара, Мн/м2 (кгс/см2)
Температура, °С
Плотность,
кг/м3
вода
пар
0,101 (1)
1,01 (10)
10,1 (100)
22,3 (220)
99,1
179
309,5
372,1
959 887,9 691,9 420
0,58 5,05 54,2 229
Теплоту, затраченную на нагревание 1 кг воды от О °С до темп-ры насыщения, наз. энтальпией воды, а теплоту, затраченную на превращение 1 кг воды с темп-рой насыщения в сухой насыщенный пар,- теплотой парообразования (испарения). При давлении, равном критическому (см. Критическое состояние), теплота парообразования равна 0, а если проводить нагрев при более высоких давлениях, то при подводе теплоты происходит непрерывное изменение темп-ры, сопровождающееся непрерывным приращением объёма без разделения вещества на жидкую и газообразную фазу. Такой подогрев П. в. при давлениях выше критического [критич. параметры воды: давление 22,1 Мн/м2 (225,65 кгс/см2), темп-ра 374,15 °С, плотность 303 кг/м3] иногда осуществляется в паровых котлах. В паровых машинах и турбинах применяется, как правило, не насыщенный, а перегретый пар, т. к. кпд машин, работающих перегретым паром (иногда его наз. острым паром), выше. В СССР и за рубежом в мощных паросиловых установках применяется П. в. с давлением 25 Мн/м2(255 кгс/см2) и темп-рой 545 °С. Для целей нагревания (напр., отопительных приборов) экономически оправдано использование насыщенного П. в., т. к. коэфф. теплоотдачи от конденсирующегося насыщенного П. в. значительно больше, чем от перегретого. Изучение свойств П. в. началось в 16-17 вв. В нач. 17 в. в работах итал. учёного Дж. делла Порта исследовался удельный объём П. в., тогда же французским учёным С. де Ко были рассмотрены вопросы конденсации пара.
В кон. 18 в. были исследованы отд. свойства П. в.: зависимость темп-ры парооб-разовайия от давления (Д. Папен), теплота парообразования (Дж. Блэк, Дж. Уатт), удельный объём пара при давлении 0,1 Мн/м2 (Дж. Уатт). Изучение свойств пара как рабочего тела паровых машин было начато в 40-х гг. 19 в. французским учёным А. В. Реньо. В 1904 нем. учёный Р. Молъе предложил г - 5 диаграмму состояния П. в. В России в 19 в. над изучением свойств П. в. работали учёные Л. Г. Богаевский, Б. Б. Голицын, А. И. Надеждин и др. В СССР И. И. Новиковым было выведено теоретич. уравнение состояния перегретого пара (реального газа). Широкие экспериментальные исследования термодинамич. и физич. свойств воды и П. в. проводили проф. М. П. Вукалович, проф. Н. Б. Варгафтик, акад. В. А. Кириллин, проф. Д. Л. Тимрот и др. На основании исследований сов. учёных в СССР составлены таблицы и диаграммы термодинамич. свойств воды и П. в. при давлениях до 100 Мн/м2и темп-рах до 1000 °С. В 1963 в Нью-Йорке (США) на 4-й Междунар. конференции по свойствам водяного пара были приняты меж-дунар. скелетные таблицы свойств П. в. Лит.: Вукалович М. П., Новиков И. И., Техническая термодинамика, 4 изд., М., 1968; Кириллин В. А., Сычев В. В., Шейндлин А. Е., Техническая термодинамика, М., 1968; Вукалович М. П., Таблицы термодинамических свойств воды и водяного пара, 7 изд., М.- Л., 1963; Вукалович М. П., Ривкин С. Л., Александров А. А., Таблицы тепло-физических свойств воды и водяного пара, М., 1969.
ПАРРОЖДЕНИЕ, см. Аннигиляция и рождение пар.
ПАРА (тур. para, от перс. пара - кусок), 1) серебряная монета Турции, обращавшаяся с 1623; первоначально содержала 1,1 г серебра. С кон. 17 в. осн. ден. единица, равная 1/4пиастра. К сер. 19 в. содержание серебра снизилось до 0,09 г. С 1930 П. используется только как |
