| 11652078 12288 3054 948 1Савинский Д.В., Курс промышленной статистики, 5 изд., М., 1960, гл. 14; Бакланов Г. И., Адамов В, Е., Устинов А. Н., Статистика промышленности, 2 изд., М., 1970, гл. 1.
А. Г. Шифман.
ПЕРЕПИСИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ, одна из форм статистического обследования в целях установления данных об элементах с.-х. произ-ва, а также изучения процессов и явлений, происходящих в с. х-ве. П. с. могут охватывать все осн. элементы с.-х. произ-ва по всей стране, часть территории страны или какой-либо элемент с.-х. произ-ва (напр., скот). П. с. проводятся одновременно, по единой программе и методологии.
Первая всеобщая П. с. в дореволюц. России была проведена в 1916 в целях учёта продовольств. ресурсов страны. Вторая П. с. проводилась летом и осенью 1917 по более широкой программе. Ставилась задача получить материалы, необходимые для организации продовольств. снабжения населения и армии, а также для учёта земель. В 1919 в Сов. России была проведена первая выборочная (10% ) П. с. Группировка х-в за 1917 и 1919 по площади посева, числу рабочих лошадей, числу коров и др. позволила выявить глубокие изменения, происшедшие в экономической структуре массы крест. х-в в результате отмены частного землевладения и принятия закона о национализации земли. Целью всеобщей П. с. 1920 было получение сведений об изменениях в с. х-ве, происшедших в результате ОКТ. революции 1917 и Гражд. войны 1918-20.
В дальнейшем вместо сплошных П. с. стали практиковать проведение выборочных обследований. С 1921 по 1929 проводились выборочные (2-3-5% , а затем 10%) обследования крест. х-в (т. н. весенние опросы), целью к-рых являлось получение данных об осн. элементах с.-х. произ-ва (состав семьи, размеры посевных площадей, поголовье скота, наличие с.-х. инвентаря) в единоличных крест. х-вах. Для получения общих итогов данные выборочного обследования распространялись на всю массу крест. х-в. В 1922-29 в целях установления размеров урожая с.-х. культур проводились т. н. осенние опросы - выборочные (2-3%) обследования крест. х-в. Ежегодно с 1920 по 1926, затем в 1927 и 1929 для изучения социально-экономич. процессов в сов. деревне, производств. отношений и классового состава крестьянства проводились динамические (гнездовые) П. с. с охватом ок. 3% всех крест. х-в. Переписи совхозов и колхозов проводились в 1928 и 1929, а колхозов - и в 1930. Данные переписей позволили изучить ход коллективизации и стр-ва совхозов, установить число колхозов по уставным формам, численность х-в членов колхозов и населения в них, размеры колхозов и совхозов и их обеспеченность средствами произ-ва, получить социально-экономич. характеристику колхозов, показать влияние совхозов на подъём культуры земледелия и размеры их конкретной помощи коллективным и др. х-вам.
В период сплошной коллективизации, когда был организован сельсоветский учёт, колхозная и совхозная отчётность, нужда во всеобщих П. с. отпала. Велись лишь частичные переписи: скота, садов, виноградников и др. Переписи скота проводились ЦСУ в 1932 и ежегодно начиная с 1935 (за исключением 1939 и 1959); с 1965 - учёты. Всесоюзные переписи плодово-ягодных насаждений проводились в 1945, 1952 и 1970, а виноградных насаждений - в 1940, 1947, 1953 и 1970. Г. и. Махов.
ПЕРЕПИСИ ТОРГОВЫЕ, одна из форм статистич. обследования в целях получения сведений от всех звеньев нек-рых или всех отраслей торговли по определённой программе. П. т. в капиталистич. статистике - единств. путь получения полных данных о торговле, т. к. текущая отчётность охватывает лишь крупные предприятия.
В СССР П. т. проводились преим. в период формирования статистики сов. торговли и служили задачам планирования на разных этапах социалистич. строительства. Первая сов. П. т. 1923 охватила гор. торговлю в соответствии с задачей партии - овладеть торговлей в условиях новой экономической политики. Программа переписи содержала три осн. вопроса: кол-во торг. предприятий, их товарооборот и численность работников по социальным секторам. Для организации сов. торговли после вытеснения частного капитала были проведены II. т.: в 1930 - товарных складов (прифабричных, заготовительных, торг., трансп.) по площади и ёмкости, товарной специализации; в 1932 - розничной сети города и села по типам, площади, специализации, товарообороту и торг. кадрам; впервые торг. персонал был учтён по должностям, стажу работы, полу, возрасту, образованию, социальному происхождению; в 1933 - обществ. питания по числу предприятий, типам (столовые, рестораны, буфеты и т. п.), их товарообороту, технич. оснащению, составу персонала; в 1935 - всеобщая П. т., охватывающая оптовую и розничную торговлю. Для характеристики торг. сети после Великой Отечеств. войны 1941-45 и разработки плана развития торговли в 1949 была проведена всесоюзная торг. перепись.
Совр. текущая отчётность охватывает все торг. предприятия СССР по широкой программе, в связи с чем нет необходимости проведения всеобщих П. т. Для изучения отд. вопросов проводятся единовременные обследования (напр., складской сети оптовых организаций 1961, специализации гос. торговли 1962, 1969, И т. д. ). С. П. Партигул.
ПЕРЕПИСНЫЕ КНИГИ, название рукописных книг, содержащих сводные сведения о кол-ве населения России 17-18 вв. Появились вследствие перехода от общих хоз. описаний (см. Писцовые книги, Сошное письмо) к подворному. В сер. 17 - нач. 18 вв. подворные П. к. составлялись при проведении как всеобщих переписей тяглого (платившего налоги) населения (1646-48, 1676-78, 1710 и 1716), так и частных переписей населения отд. р-нов или категорий (напр., дворцовых крестьян). П. к. 20-х и 40-х гг. 18 в. отражают итоги подушной переписи (см. Подушная подать). В отличие от писцовых книг, в П. к. отсутствует описание земель, а упоминания о промыслах и угодьях носят случайный характер. Напротив, сведения о населении здесь более полны. При описании тяглого двора в П. к. 17 в. вносилось всё мужское население вне зависимости от его возраста и отношения к тяглу, а П. к. нач. 18 в. содержат данные и о женском населении дворов. В П. к. указаны родственные отношения населения двора между собой и возраст каждого члена семьи, перечислены различные категории населения, к-рые в писцовые книги обычно не вносились. П. к. содержат также сведения о движении населения, в т. ч. о бегстве.
В кон. 16 - нач. 17 вв. П. к. наз. также "описные книги", содержавшие описание городов, сёл и монастырей, и "смотренные книги", содержавшие данные о местоположении населённых пунктов, в частности пограничных, расстоянии и дорогах между ними. Н.Ф. Демидова.
ПЕРЕПЛЁТ КНИЖНЫЙ, прочная, обычно твёрдая, крышка из картона, кожи, ткани, бумаги, полимеров и т. п., в к-рую заключаются (вклеиваются) сброшюрованные листы книги (см. Переплётные материалы).
Первые П. к. связаны с появлением в Европе в 1 в. н. э. рукописных книг на пергаменте. Благодаря применению бумаги и развитию техники книгопечатания к 17 в. П. к., изготавливаемые вручную, были значительно усовершенствованы. Выпуск массовых тиражей изданий привёл к механизации произ-ва книги и изменению конструкции переплёта.
В СССР применяется неск. типов переплётов, различающихся видом переплётных крышек, способами скрепления и упрочнения книжного блока и соединения его с крышкой. Крышки изготавливают трёх типов: цельнокроенные из одного куска материала; цельнокрытые, склеенные из двух картонных сторонок и полоски плотной бумаги (отстава), обтянутых одним куском переплётного материала или бумаги; составные (корешок с отставом покрыты одним видом материала, а картонные сторонки - другим или бумагой). Сложные и составные П. к. изготавливают на крышкоделательных машинах с листовой или рулонной подачей кроющего материала. На крышки (если на бумаге или кроющем материале нет заранее нанесённого изображения) наносят надписи или рисунки путём печати краской или тиснением горячим штампом рельефного рисунка или цветного изображения сухой красочной плёнкой - фольгой - в позолотном прессе. При подготовке книжного блока под переплёт к его крайним тетрадям приклеивают сложенный пополам лист бумаги - форзац. После шитья или бесшвейно-клеевого скрепления блока на корешок наклеивают марлю или др. корешковый материал. После обрезки блока с трёх сторон на концы корешка приклеивают каптал; готовый блок склеивают с крышкой. Все операции обработки блока и соединения его с крышкой выполняют на поточных линиях, работающих со скоростью до 2-3 тыс. книг в 1 ч. Поточную линию обслуживают 6-8 человек. При изготовлении книг в обрезном (целыюкроенном) переплёте с бесшвейно-клеевым скреплением блока кол-во операций на поточных линиях вдвое уменьшено, производительность поточных линий достигает 5-6 тыс. книг в 1 ч. О. Б. Купцова.
ПЕРЕПЛЕТЕНИЕ НИТЕЙ, порядок взаимного расположения нитей в тканях, трикотаже, гардинно-тюлевых изделиях, определяющий их структуру, внешний вид и свойства.
В тканях П. н. характеризуется обязательным наличием перпендикулярных друг другу систем нитей - основы и утка (в ажурных переплетениях имеется дополнит. система основных нитей, наз. перевивочными). Выбор П. н. определяется назначением ткани, а также видом пряжи, из к-рой она изготовляется. Для графич. изображения П. н. ткани на бумаге существуют условные способы: рисунок П. н. изображают системой клеток (чёрными - основные перекрытия, белыми - уточные). Каждый вертикальный ряд клеток - нить основы, горизонтальный - нить утка. Любое П. н.
строится из определённого числа нитей основы и утка. Наименьшее число нитей, после к-рого повторяется порядок их взаимного перекрытия, наз. раппортом П. н. Порядок взаимного расположения перекрытий основы и утка для каждого ряда может быть выражен дробью, числитель к-рой показывает число подряд расположенных основных перекрытий, а знаменатель - уточных; ряды могут отличаться друг от друга. Они могут быть сдвинуты друг относительно друга, образуя определённый угол сдвига, количеств. выражение к-рого входит в характеристику П. н. Сложные П. н. характеризуются расположением нитей основы и утка не только в одном слое, но и в неск. слоях. Кол-во видов П. н. очень велико. В зависимости от сложности П. н. подразделяются на простые или главные (полотняное, саржевое, атласное), мелкоузорчатые, сложные, к p упноузорчатые (рис. 1,2,3).
[1928-5.jpg]
Рис. 1. Полотняное переплетение нитей, его рисунок и разрез.
[1928-6.jpg]
Рис. 2. Простое саржевое переплетение 3/1, его разрез и рисунок с выделенным раппортом.
[1928-7.jpg]
Рис. 3. Рисунок мелкоузорчатого переплетения.
Наиболее распространены простые П. н. Число возможных П. н. теоретически беспредельно, а практически ограничивается технологич. возможностями, эстетич. соображениями и целесообразностью. II. н. воспроизводятся с помощью зевообразовательного механизма ткацкого станка: более простые - при помощи эксцентриковых зевообразовательных механизмов, более сложные - кареток или Жаккарда машин.
П. н. в трикотаже характеризуются формой петель и их взаимным расположением. Они делятся на поперечновязаные (кулирные) и основовязаные. В первых горизонтальные ряды петель образованы одной нитью, во вторых - большим числом нитей основы. В зависимости от структуры в трикотаже различают группы П. н.: главные, производные, комбинированные и сложные (см. Петлеобразование, Переплетение трикотажное).
Лит.: Строение и проектирование тканей, М., 1953; Юденич Г. В., Переплетение и анализ тканей, М., 1968.
ПЕРЕПЛЕТЕНИЕ ТРИКОТАЖНОЕ, строение петельной структуры трикотажа; определяет внешний вид трикотажа и его свойства (упругость, крепость, воздухопроницаемость и др.). П. т. отличаются друг от друга составом элементов петельной структуры (петля, набросок, протяжка) и их взаимным расположением. В зависимости от числа нитей, участвующих в процессе образования петельного ряда, различают поперечновязаные (кулирные) и основовязаные П. т.
При поперечновязаном П. г. горизонтальный петельный ряд образуется последовательным изгибанием одной нити. В основовязаном П. т. горизонтальный петельный ряд составляется системой нитей (основой), отд. нити образуют последовательно по 1 (редко по 2) петле в каждом ряду. |
