| и этиловом эфире. М. гидроли-зуется с образованием метакриловой кислоты; при нагревании со спиртами (катализаторы - сильные к-ты) происходит переэтерификация. Этот процесс используется в технике для получения ряда др. эфиров метакриловой к-ты, напр, бутилметакрилата. По двойной связи М. присоединяются хлор, водород, бромистый водород, амины, аммиак, меркаптаны, амиды, алифатич. нитро-соединения, синильная к-та. М. легко полимеризуется с образованием полиме-тилметакрилата. Для предотвращения полимеризации при хранении к М. добавляют стабилизаторы (0,005-0,5% ), напр, гидрохинон, медь.
В пром-сти М. получают преим. из ацетона и синильной к-ты [через ацетонциан-гидрин (СН3)2 С(ОН) - CN]. М. обладает общеядовитым и наркотич. действием, его лары раздражают слизистые оболочки; предельно допустимая концентрация М. в воздухе 0,05 мг/л. М. применяют гл. обр. для произ-ва стекла органического.
Лит.: В а ц у л и к П., Химия мономеров, пер. с чеш., т. 1, М., 1960; Серенсон У., Кемпбел Т., Препаративные методы химии полимеров, пер. с англ., М., 1963.
МЕТИЛНИТРОФОС, смесь 0,0-диме-тил-О-4-нитро-З-метилфенилтиофосфата с его 6-нитро-изомером, хим. средство борьбы с вредными насекомыми (гл. обр. тлями). Умеренно ядовит для человека и животных. См. Инсектициды.
МЕТИЛОВЫЙ ОРАНЖЕВЫЙ, метилоранж, гелиантин (п-ди-мегиламиноазобензолсульфонат натрия), органический синтетич. краситель группы азокрасителей. Применяют как кислотно-основной индикатор при титровании растворами сильных к-т, а также для определения водородного показателя (рН) среды. Переход окраски М. о. от красной к оранжево-жёлтой наблюдается в интервале значений рН 3,1 -4,4. См. также Индикаторы химические.
МЕТИЛОВЫЙ СПИРТ, метанол, древесный спирт, СН3ОН, бесцветная жидкость с запахом, подобным запаху этилового спирта; tKm 64,5 "С, плотность 0,7924 г/см3(20 °С). С воздухом в объёмных концентрациях 6,72-36,5% М. с. образует взрывоопасные смеси; темп-pa вспышки 15,6 °С. М. с. смешивается во всех соотношениях с водой и большинством органич. растворителей, обладает всеми свойствами одноатомных спиртов.
В пром-сти М. с. получают из окиси углерода и водорода. Сырьём служат природный, коксовый и др. углеводород-содержащие газы, из к-рых получают смесь СО и Н2 в соотношении 1 : 2. М. с. применяют гл. обр. в произ-ве формальдегида, различных эфиров (напр., диметилтерефталата - исходного сырья в произ-ве синтетич. волокна лавсан), алкилгалогенидов и др.
М. с.- яд, действующий на нервную и сосудистую системы. Приём внутрь 5-10 мл М. с. приводит к тяжёлому отравлению, а 30 мл и более - к смертельному исходу. В. Н. Фросин.
МЕТИЛТЕСТОСТЕРОН, синтетическое лекарственное средство из группы гормональных препаратов. Применяют в таблетках при нарушении нек-рых функций эндокринных желез, а также как вспомогат. средство при лечении нек-рых злокачеств. опухолей.
МЕТИЛТИОУРАЦИЛ, лекарственный препарат, вызывающий уменьшение синтеза тироксина в щитовидной железе. Применяют в таблетках и порошках при лечении базедовой болезни и тиреотоксикоза.
МЕТИЛТРАНСФЕРАЗЫ, транс-метилазы, ферменты класса транс-фераз; катализируют обратимый перенос метильных групп.
МЕТИЛХЛОРИД, хлорметан, хлористый метил, СН3С1, бесцветный газ с характерным сладковатым запахом; tKm - 24,1 °С, плотность по отношению к воздуху 1,785; хорошо растворим в органич. растворителях, плохо -в воде. С воздухом в объёмных концентрациях 8,2-19,7% образует взрывоопасные смеси. М. обладает типичными для алкилгалогенидов свойствами. В пром-сти его получают хлорированием метана. М. широко применяют как метилирующий агент (в произ-ве силиконовых каучуков, красителей и др.).
МЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА, [C6H7O2(OH)3-* (ОСН3)*]п, простой метиловый эфир целлюлозы. Наибольшее технич. значение имеет водорастворимая М. (степень замещения у = 140-200, содержание групп - ОСН3 23,5-33% ) - твёрдое вещество белого цвета, без запаха и вкуса; плотность 1,29-1,31 г/см3, г,ш290-305 °С. В пром-сти М. получают реакцией щелочной целлюлозы с хлористым метилом СН3С1. М. применяют, напр., при изготовлении клеёв для пенопластов, кожи и обоев, в произ-ве водорастворимой упаковочной плёнки, эмульсионных красок, как стабилизатор водно-жировых эмульсий в парфюмерии, как стабилизатор мороженого и загуститель соков в пищевой пром-сти, а также в медицине (капсулирование таблеток, безжировая основа глазных капель и мазей, компонент слабительных) и др.
МЕТИОНИН, а-амино - у-метилтиомас-ляная к-та, CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH; серусодержащая монокарбоновая аминокислота. Существует в виде D-и L-форм и рацемич. DL-формы. L-M. входит в состав большинства белков растительного и животного происхождения. Выделен в 1922 из продуктов кислотного гидролиза казеина.
М. - донор метильных групп в организме млекопитающих и человека. В процессах ферментативного переметилиро-вания, приводящих к образованию холи-на, адреналина и др. биологически важных веществ, М. участвует в форме S-аденозилметионина (активный М.), к-рый образуется при взаимодействии М. с АТФ в присутствии ионов Mg2+. Служит также источником серы при биосинтезе цистеина. Для биосинтеза М. исходным веществом служит аспараги-новая кислота, причём ряд её превращений, приводящих к непосредств. предшественнику М.- гомоцистеину, осу-гществляется лишь у нек-рых микроорганизмов и растений. Метилирование гомо-цистеина может происходить также и в организме млекопитающих ферментативным путём или путём прямого переноса метильной группы от донорных молекул. М.- незаменимая аминокислота; суточная потребность человека в ней 2,5-3 г. Недостаток М. в пище животных и человека приводит к нарушению биосинтеза белков, замедлению роста и развития организма и тяжёлым функциональным расстройствам. Для обогащения кормов и пищи, а также в качестве мед. препарата применяют синтетич. М., получаемый в пром-сти из пропилена. D- и L-формы М. имеют одинаковую ценность, т. к. способны к взаимному превращению в организме.
Лит.: М а и с т е р А., Биохимия аминокислот, пер. с англ., М., 1961.
Э. Н. Сафонова.
МЕТИС (франц. metis) в животноводстве, то же, что помесь.
МЕТИСАЦИЯ, смешение различных человеческих рас между собой. Потомков от этих смешанных браков называют метисами. М. имела место с древнейших времён в областях соприкосновения различных расовых групп. Значит, масштаба она достигла в связи с Великими географич. открытиями 15-17 вв. и последующей колониальной экспансией и работорговлей. М. - постоянное и естественное явление в истории человечества. Она подтверждает несостоятельность реакц. теории полигенизма (теория происхождения осн. рас человечества от разных предков), согласно к-рой европеоиды, монголоиды и негроиды являются якобы отд. видами. Такая же, как и у потомков от внутрирасовых браков, способность метисов к деторождению (чего не бывает в животном мире у представителей разных видов) является наиболее убедительным доказательством в пользу видового единства человечества и близкого родства всех человеческих рас между собой.
А. П. Пестряков.
МЕТИСЫ (франц., ед. ч. metis, от позд-нелат. misticius - смешанный, от лат. misceo - смешиваю), потомки от межрасовых браков. В антропологич. отношении М. обычно занимают промежуточное положение между смешивающимися расами. В Америке М. называют потомков от браков белых и индейцев.
МЕТЛАХСКИЕ ПЛИТКИ, керамические плитки для полов, относятся к классу спёкшихся керамич. изделий с водопоглощением до 4%. Плитки прессуются из порошкообразных керамич. масс, сушатся и обжигаются (см. Керамика). Название М. п. произошло от наименования г. Метлах (Mettlach; Германия), где ещё в ср. века было налажено массовое производство этих изделий.
МЕТЛЕНД (Maitland) Фредерик Уильям (1850-1906), английский историк; см. Мейтленд Ф. У.
МЕТЛИЦА, метла (Арега), род однолетних травянистых растений сем. злаков. Соцветие - метёлка из много-числ. одноцветковых вальковатых колосков. Колосковые чешуи перепончатые, неравные; нижняя цветковая чешуя более плотная, с длинной извилистой остью. 3 вида; встречаются в Европе и зап. Азии, в т. ч. и в СССР. Наиболее распространена М. полевая (A. spica-venti) - обычный сорняк в посевах ржи, ячменя, пшеницы, картофеля, клевера; растёт также на песчаных поймах рек и на сорных местах; созревает раньше хлебных злаков, зерновки её легко осыпаются и засоряют почву. Пригодна для окраски шерсти в зелёный цвет.
МЕТНЕР Николай Карлович [24.12. 1879(5.1.1880), Москва, - 13.11.1951, Лондон], русский композитор и пианист. В 1900 окончил Моск. консерваторию по классу фп. В. И. Сафонова (теоретич. предметы изучал под рук. С. И. Танеева, А. С. Аренского). В 1909-10, 1915-21 проф. Моск. консерватории (класс фп.). С 1921 жил в Германии, Франции, с 1936 - в Великобритании. В 1927 концертировал в СССР. Осн. область творчества М.- камерная, прежде всего фп., музыка. Он создал жанр сказки -небольшой фп. пьесы лирико-повество-ват. характера. Для композиторского стиля М. характерны сосредоточенность мысли, склонность к интеллектуализму. М. был выдающимся исполнителем собств. произв. и интерпретатором клас-сич. музыки (в особенности Л. Бетховена). Для М.-пианиста типичны глубокое постижение авторского замысла, Внешне сдержанная манера игры. М. принадлежат 3 концерта для фп. с оркестром (1918, 1927, 1943), 14 фп. сонат, "Сказки" (10 циклов); произв. для скрипки я фп., в т. ч. 3 сонаты; многочисл. циклы романсов (в т. ч. на слова А. С. Пушкина, Ф. И. Тютчева). В СССР издано Собрание сочинений в 12 тт. (1959-63).
С о ч.: Муза и мода, Париж, 1935; Повседневная работа пианиста и композитора, М., 1963.
Лит.: Долинская Е. Б., Н. Метнер, М., 1966; Из воспоминаний о Н. К. Метнере, "Советская музыка", 1972, № 7.
МЕТОД (от греч. methodos - путь исследования или познания, теория, учение), совокупность приёмов или операций прак-тич. или теоретич. освоения действительности, подчинённых решению конкретной задачи. В качестве М. могут выступать система операций при работе на определённом оборудовании, приёмы науч. исследования и изложения материала, приёмы художеств, отбора, обобщения и оценки материала с позиций того или иного эстетич. идеала и т. д. В философии под её М. понимается способ построения и обоснования системы фи-лос. знания. Для марксистско-ленинской философии в качестве М. выступает материалистич. диалектика.
Своими генетич. корнями М. восходит к практич. деятельности. Приёмы прак-тич. действий человека с самого начала должны были сообразовываться со свойствами и законами действительности, с объективной логикой тех вещей, с к-ры-ми он имел дело. Становясь предметом осознания, эти способы деятельности выступали в качестве источников М. мышления, а развитие и дифференциация Последних (особенно в связи с развитием науки) в конечном счёте привели к учению о М.- методологии.
Осн. содержание М. науки образуют прежде всего науч. теории, проверенные практикой: любая такая теория по существу выступает в функции М. при построении др. теорий в данной или даже в иных областях знания или в функции М., определяющего содержание и последовательность экспериментальной деятельности. Поэтому фактически различие между М. и теорией носит функциональный характер: формируясь в качестве теоретич. результата прошлого исследования, М. выступает как исходный пункт и условие последующих исследований.
Хотя проблема М. обсуждалась уже в антич. философии (к-рая впервые обратила внимание на взаимозависимость результата и М. познания), однако систематич. развитие М. познания и их изучение начинаются лишь в новое время, с возникновением экспериментальной науки: именно эксперимент потребовал строгих М., дающих однозначный результат. С этого времени развитие, совершенствование М. выступает как важнейшая составная часть всего прогресса науки.
Совр. система М. науки столь же разнообразна, как и сама наука. Этому соответствует множество различных классификаций М. Говорят, напр., о М. эксперимента, М. обработки эмпирич. данных, М. построения науч. теорий и их проверки, М. изложения науч. результатов (членение М., основанное на членении стадий исследователь |
